Здравословни рецепти
Обичаме лятото! Причините са много, но една от тях е, че то е щедро на какви ли не ароматни, вкусни и полезни плодове, с които можем да разнообразим менюто си. Даваме ви 5 идеи за домашни ледени близалки с плодове - здравословни, натурални, без наличието на каквито и да е оцветители, консерванти и изкуствени аромати. Те ще разхладят летните ви дни и ще ви тонизират. Приготвят се бързо и лесно! Трябват ли ви още причини, за да изпробвате някоя от тези рецепти?
Малинови близалки
Богати на витамини и фибри – здравословните ползи от малините са много. Заради високото си съдържание на елагонова киселина и витамин C, те са мощен антиоксидант и подобряват храносмислането. Освен това утоляват жаждата и освежават. Ако сте любители на малините, вижте тази изкушаваща рецепта за разхлаждаща близалка.
Необходими продукти:
- 250 г цедено кисело мляко
- 80 мл портокалов фреш
- 60 г мед
- 1 опаковка ванилия
- 200 г малини
Начин на приготвяне:
Смесете цеденото мляко с фреша от портокал и добавете мед и ванилия. Разбъркайте енергично и прибавете малините. Налейте във формички за сладолед и оставете за 10 минути във фризера, след което поставете в тях клечки за близалки. Изваждат се от формичките непосредствено преди консумация. След два часа може да им се насладите!
Прасковено – малинови близалки
Съчетанието на праскова и малина е експлозия от вкусове и аромати, които ще ви пленят още с първата хапка! За нея ще ви трябват само 4 продукта, които ухаят на лято! Рецептата е чудесно предложение дори и за по-малките любители на сладоледените изкушения, тъй като тя не съдържа добавена захар, а съставките й са изцяло натурални.
Необходими съставки:
- 2 праскови
- 250 г пълномаслено кисело мляко
- 1 – 2 с л мед (количеството зависи от това колко сладка предпочитате да е близалката)
- 1 чаена чаша малини
Начин на приготвяне:
Всички съставки без малините се разбиват в блендър до получаване на еднородна смес. След получаването й вземете формичките и във всяка една от тях поставете по няколко малини, после ги залейте с получената смес. Оставете във фризера за десет минути, изкарайте ги и постаете в тях сладоледени клечки. Близалките се замразяват във фризера за поне 4 часа.
Ягодови – черешово изкушение
Ако обичате ягоди, тази рецепта е именно за вас. Тя отново е бърза и лесна за изпълнение, а резултатът е мммм... ще си оближете пръстите, буквално! Ето от какво имате нужда, за да направите деня си по-ароматен.
Необходими съставки:
- 1 чаена чаша ягоди
- 1 чаена чаша череши
- 1-2 лъжици домашен мед
- ½ изцеден лимон
- 5-6 листа от мента
Начин на приготвяне:
Нарежете ягодите и черешите на ситно, залейте ги с меда и ги оставете да престоят във фризера за един час. След това вземете половината от плодовете и ги пасирайте, като към тях прибавите лимоновия сок и листата от мента. Сипете ги във формички за сладолед и ги замразете за поне 2 часа. След това смесете останалата част от плодовете с киселото мляко, като тази смес се поставя върху вече замразеното плодово пюре. Накрая сложете клечка и поставете отново във фризера за около още два часа.
С аромат на пъпеш
Знаете ли, че пъпешът съдържа така важните за организма: фибри, калий, витамини, фосфор, мед, магнезий, калций? Този плод освен, че е невероятно вкусен е и страхотен помощник за укрепване на имунната система. Предлагаме ви неговата консумация му във вид на ледена близалка. Заслужава си да пробвате рецептата, има голяма вероятност да ви стане любима!
Необходими съставки:
- 4 парчета пъпеш
- Изцеден сок от 1 портокал
- ½ изцеден сок от лимон
- 2 листа мента
Начин на приготвяне:
Пасирайте пъпеша и към него добавете прясно изстискан портокалов сок. Тази смес се разпределя във формички за лед, като важно е да ги напълните до половината. В средата на всяка формичка се поставя клечка за сладолед, след което се поставя във фризера за около 30 минути. После пасирайте още 2 парчета пъпеш, като към тях добавете лимоновия сок и двете листа мента.
След това извадете от фризера формичките с първата смес и досипете към тях от новата. След два часа ще имате ледени близалки, които ще ви освежат и завладеят със своя ароматен вкус на лято.
Боровинкова наслада
Боровинките се славят с ниското си съдържание на калории и с високите нива на хранителни вещества. Те са на челни позиции сред най - силните антиоксиданти, защото имат мощно влияние върху свободните радикали. Тази суперхрана може да забави процеса на стареене и да накара кожата ви да сияе. Ползите от консумацията на тези плодове са наистина много! Предлагаме ви рецепта за ледена близалка, която освен, че ще ви очарова с невероятен, горски вкус, ще ви освежи и разведри.
Необходими съставки:
- 2 ч чаши боровинки
- 1 ч чаша кисело мляко
- 1 банан
- 2 лъжици домашен мед
Начин на приготвяне:
Нарежете банана на малки кръгчета, прибавете към тях боровинките и ги оставете във фризера за поне два часа. След това пасирайте плодовете заедно с две чаени чаши кисело мляко и добаваете 2, или 3 лъжици мед, в зависимост от това колко сладка искате да бъде ледената близалка. Получената смес се разпределя във формички и те се оставят във фризера за 10 минути. Извадете ги и поставете в тях сладоледени клечки. След това отново се оставят във фризера за поне 4 часа. Ако срещнете трудност при изваждането на близалките, потопете еднократко и за кратко долната част на формичката в топла вода.
Кайсия, диня, къпина, вишни ябълки, круши – сезонът на изобилието е! Ако любимия ви плод не е сред тези рецепти, бързо и лесно може да го превърнете в ледена наслада за сетивата като към него прибавите цедено кисело мляко и лъжичка мед. Лятото тепърва предстои - експериментирайте на воля, вариантите са много!
Остави коментар