Здравословни рецепти
Днес екипът на Healthy Lifestyle ще ви предложи бърза рецепта (20мин.). за едни по-специални палачинки - ТИКВЕНИ. Както знаете, тиквата е изключително полезна за вас, също така е много вкусна и може да намерите многобройни приложения във вашето ФИТНЕС меню.
СЪСТАВКИ:
За около 12-14 палачинки
- 1 чаша безглутеново брашно (елда, бадемово, сусамово, кокосово)
- 1/2 чаша тиквено пюре
- 1/2 чаша бадемово мляко
- 3 с.л. кокосово масло (плюс малко за тигана)
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 2 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- щипка сол
- мед или друг натурален подсладител за поръсване
- ядки, семена, плодове за поръсване или украса
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В блендер или купа сложете всички продукти, без семената, ядките, меда и плодовете за поръсване. Тиквеното пюре се получава от тиква на пара или сварена тиква. Разбийте с миксер или блендирайте до получаване на гладка смес.
В нагорещен тиган сложете малко кокосово масло и една супена лъжица с връх на сместа. Разстелете леко във формата на кръг и печете докато се появят балончета.
След това обърнете и печете до готовност - максимум минута.
Като цяло печенето на палачинки става бързо, затова я наглеждайте.
След като палачинките са опечени, порасете с мед, плодове, ядки или семена.
Да ви е вкусно!
Остави коментар